Khám phá thiên đường ẩm thực miền trung - Du lịch Hội An - Đà Nẵng

Đà Nẵng - Hội An là được biết đến ơi hội tụ tinh hoa của ẩm thực của miền Trung với nhiều món ăn ngon đẹp mắt mà du khách không nỡ chối từ.

Món ngon đầu tiên phải kể đến khi ghé thăm phố cổ Hội An đó là món cơm gà. Đĩa cơm được nấu với nước thịt gà vàng ươm và ăn kèm với gà xé, đu đủ chua,hành tây, nước tương , tương ớt,  rau thơm Trà Quế, khiến thực khách khó có thể chối từ.

Một số địa chỉ cơm gà nổi tiếng nhất ở Hội An bạn có thể tham khảo như cơm gà Bà Buội (26 Phan Châu Trinh), cơm gà Bà Minh (đường Phan Châu Trinh), cơm gà Bà Hương – Kiệt (hẻm) Sica, cơm gà Ông Xí (Kiệt Bá Lễ) , Cơm gà bà Dung (Lý Thường Kiệt), ….

Bánh mì Hội An được chọn là một trong những món ăn ngon nhất thế giới được bình chọn bởi các website du lịch hay mạng xã hội như TripAdvisor, Foursquare, ... Hai  tiệm bánh mì nổi tiếng nhất bạn không nên bỏ qua đó là Phượng và Madam Khánh.

Nhắc đến bánh xèo Đà Nẵng nổi tiếng nhất là quán bà Dưỡng,  nằm sâu trong một con hẻm trên phố Hoàng Diệu ở Đà Nẵng. Những chiếc bánh nóng hổi, giòn tan được dùng kèm thứ nước chấm đặc biệt đậm đà. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thưởng bánh xèo cũng được phục vụ ở nhiều quán ăn vỉa hè khác.

Một món ăn dân dã có mặt ở khắp các đường phố Hội An từ những quán nhỏ đơn sơ hay những gánh hàng rong. Bánh bèo được đặt trong những cái chén và được đặt lên khay, gồm nhân bánh, tương ớt, hành thơm khiến du khách không nỡ chối từ.

Đây là món ngon nức tiếng ở Đà Nẵng. Những miếng thịt heo luộc được cuốn với rau sống tươi ngon, chấm với mắm tạo cho thực khách một hương vị đáng nhớ. Một số quán bánh tráng cuốn thịt heo nổi tiếng Đà Nẵng có thể kể đến như quán bà Hường, bánh tráng thịt heo Trần...

Đây là món ăn của người Hoa nhưng đã tồn tại ở nơi đây từ khá lâu, nên có thể coi đây là một đặc sản của Hội An. Hoành thánh được chế biến theo nhiều kiểu: hoành thánh súp, hoành thành mì và đặc biệt hoành thánh chiên là món được yêu thích hơn cả.

Hai loại bánh còn có tên gọi khác khá mỹ miều là bánh hoa hồng trắng, bởi hình dáng bên ngoài bánh trông giống những đóa hoa hồng màu trắng. Tại Hội An món ăn này đã trở thành đặc sản mà khi đến đây  du khách luôn tìm để được thưởng thức.

Một món ăn vặt được bán nhiều nhất ở bờ sông Hoài. Một phần bánh ướt cuốn thịt nướng đầy đủ gồm thịt xiên nướng, bánh ướt, rau sống và bát nước chấm pha chế cầu kỳ vô cùng thơm ngon.

Nhắc đến các món ăn ở phố cổ Hội An, không ai không nhắc đến món cao lầu. Cao lầu có sợi mì màu vàng khá đẹp mắt được dùng với tôm, thịt heo và các loại rau sống.

Chỉ là một món ăn sáng bình dân nhưng bún chả cá lại là đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng. Du khách khi tới đây du lịch có thể ghé quán bún chả cá gia truyền nổi tiếng Đà Nẵng ở địa chỉ 109 Nguyễn Chí Thanh.

Có thể bạn quan tâm:

>> Món bánh canh bột lọc giò heo nức tiếng Vũng Tàu

>> Món ngon nên thử ở tại chợ Cao Lãnh